A Academia do Bacalhau do Luxemburgo organizou no domingo o seu 6° piquenique no Scout Center "Home Belvédère", em Dudelange.Apadrinhado pelo sol, o evento contou com mais de uma centena de participantes entre "compadres", "afilhados" e convidados.
A principal atracção foi a presença especial de quatro assadores que se deslocaram propositadamente de Cantanhede/Anadia (Portugal) para participar no piquenique. Além dos tradicionais pastéis de bacalhau como aperitivo, a ementa foi enriquecida com queijo e morcela assada, a que se seguiu um bacalhau desfiado como entrada.
O rodízio de porco no espeto made in Cantanhede, acompanhado de um apetitoso arroz de feijão tipicamente português, foi o prato principal a que se juntaram outras iguarias do menu que deliciou toda a gente.
A música, a animação e a boa disposição foram uma constante no convívio entre os "bacalhoeiros" que se prolongou noite dentro.
Texto e foto: Á. Cruz
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